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Lampascioni sott’olio

Agriculture

4.50

280 GR

 

INGREDIENTI:

Lampascioni (muscari comosum), olio di semi di girasole, peperoncino piccante, aceto di vino, zucchero, menta, aglio.

I lampascioni sott’olio rappresentano un autentico tesoro della tradizione culinaria pugliese, un fiore all’occhiello che incarna la bontà e l’autenticità dei prodotti tipici della regione. Questi lampascioni sono un vero concentrato di sapori mediterranei, preparati con cura e passione per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Il lampascione, noto anche come “cipolla selvatica” o “cipolla di mare”, è un ortaggio tipico della Puglia dal sapore unico e coinvolgente. La sua forma simile a una piccola cipolla cela un gusto intenso e aromatico che conquista i palati più raffinati. Questi lampascioni, conservati sott’olio, mantengono intatte le loro caratteristiche organolettiche, regalando un’esplosione di gusto a ogni morso.

Oltre al loro straordinario sapore, i lampascioni sott’olio offrono anche numerosi benefici per la salute. Tradizionalmente considerati il “viagra degli antichi”, i lampascioni sono ricchi di sali minerali e nutrienti che favoriscono il benessere dell’organismo. La loro presenza nella dieta mediterranea è associata a numerosi effetti positivi sulla salute, rendendoli non solo una prelibatezza gastronomica, ma anche un alleato per il benessere del corpo.

La conservazione sott’olio garantisce la freschezza e la qualità dei lampascioni nel tempo, consentendo di gustarli in qualsiasi momento dell’anno. Il loro gusto unico e buonissimo li rende perfetti per arricchire insalate, antipasti, bruschette o per essere gustati semplicemente da soli come sfizioso stuzzichino. La loro versatilità in cucina li rende un ingrediente prezioso per creare piatti dal sapore autentico e genuino, che celebra le radici culinarie della Puglia.