SCIALATIELLI AL TARTUFO NERO

SCIALATIELLI AL TARTUFO NERO

GR 500

 

INGREDIENTI:

Farina grano duro, acqua, Tartufo nero di Bagnoli irpino (Tuber mesentericum vitt.) 3%

 

5.00

Amate gli 𝐒𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐥𝐥𝐢? Lo Scialatiello è un formato di pasta fresca tipica campana diffuso soprattutto nella costiera amalfitana. Lo scialatiello, fibroso e di spessore trattiene il condimento consentendo di realizzare piatti cremosi e succulenti. Gli Scialatielli al 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐠𝐧𝐨𝐥𝐢 𝐈𝐫𝐩𝐢𝐧𝐨 vi lasceranno senza parole..provare per credere!

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